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Paterna del Madera,
 
ENERO 2009
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Estimados socios:

Ha trascurrido casi un año desde la ultima matanza. La mayoría de nosotros tenemos un muy grato recuerdo de la celebrada a finales de enero del 2008.Tras varios años con muchos problemas para celebrar este día de fiesta en el que se ha convertido, pudimos asistir con muchas ganas de encontrarnos con amigos, también esta fecha se esta convirtiendo en la idónea para coincidir en Paterna, espero que este año la climatología sea la ideal para celebrar la matanza.

Como ya sabréis la fecha ya fijada desde hace varios años es el último fin de semana de enero y que este año se realizara el día 31 de enero.

Dicho esto, quedáis convocados el próximo 31 de este mismo mes de enero en Paterna.El lugar de encuentro, como siempre, la Plaza Mayor.La hora de comienzo, para los más madrugadores será sobre las 9 de la mañana. Es necesario ultimar los preparativos finales.La hora aproximada de la matanza propiamente dicha, será sobre las diez horas. Preparar los cerdos para el despieze y seguido el almuerzo de la mañana.

A continuación realizaremos una excursión no demasiado larga, tenemos que estar a la hora de la comida en Paterna. Tenemos previsto realizar la ascensión al Alto del Bañadero con excelentes vistas a Paterna, caminaremos por el sendero SL 11. Lo iniciaremos en el camino de las piscinas, la vuelta será en parte por el PR AB 26.Será un recorrido de unos 8 Km., unas tres horas de recorrido. Catalogado como de dificultad baja.

Como viene siendo habitual la matanza la preparan Maceo y Alcoy.La comida de medio día se encarga de organizarla Enrique y el almuerzo de la mañana invitacion de Pedro. Siempre con la colaboración de todos nosotros. La comida consistirá en la degustación de los productos derivados del cerdo típicos de la matanza, ajo de mataero, carnes a la brasa…… El menú como siempre costará 12 euros.

Esperando que podamos disfrutar de un buen día entre amigos, nos vemos en Paterna.

 

Un abrazo

Paterna 09-01-2009

Fado: El presidente

Juan Lopez

amigospaterna@dipualba.es

www.paternadelmadera.com

 

 

 

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